後藤 洋 

偶然の必然性

現在の仕事

TORADELI 後藤洋
店舗運営事業部 TORA DELI課に所属しております。虎ノ門の店舗『TORA DELI』で、近隣ビジネスマン向けに健康を意識した季節野菜を使ったデリカテッセンや、クルージング案件のケータリング料理を担当。時には、お客様のご要望に合わせたアレンジもしております。また、近隣企業様へのケータリングも行なっております。

SPICE SERVEについて

TORADELI 後藤洋
別事業部含め、お客様に少しでも喜んでもらえるよう、楽しかったと言って頂けるよう、日々考え行動しています。社歴やポジションに関係なく、自分の考えが言える社風です。店舗運営事業部は次の展開も考えており、今後が楽しみな会社です。

中途採用の方へ

TORADELI 後藤洋
良くも悪くもスピード感が感じられ、手を挙げればやらせてくれる会社です。経験より想いが重要。私自身、キッン経験者ではありますが、本業はサービスでした。今後の飲食業界を考え、中食も体験したく飛び込んだら、シェフをやらせてもらえることに。お客様に料理を提供することへの不安は常にありますが、美味しいとダイレクトに反応が返って来るのは、やりがいも感じられます。店舗運営事業部は、次の展開も視野に入れてますのでこれから面白くなるタイミングかと思います。デリに興味がある方、やりたいことがある方、是非一緒に働きましょう。

プロフィール

前職 飲食業界SV(ソムリエ・唎酒師)
出身地 東京都
誕生日 11月22日
趣味 ワイン、日本酒を楽しむ
休日の過ごし方 食べ歩き